材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 \: A( f/ E0 M0 F+ `$ W+ f
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量
2 E e8 C) B2 i) Y/ e# r( R; l5 v5.39.217.769 s! `+ h0 Y& t: L; [* i
醃料
9 N9 e$ e w2 d8 D! y# E8 j' d鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, m, `# C" X5 D9 D, `: Y
公仔箱論壇4 ^& G; R: w( A: U% ?5 G' Q1 X
芡汁$ h% x: ~% \+ ]1 J7 e, G3 W: C: G
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙5.39.217.76& R9 Z# f+ _, n3 e& s
/ o0 N% r# }* z
3 R) N7 J, f( U1 n做法
$ ~- v% ?8 w/ V+ L* _- d' V1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。
- ?8 ?" K5 P4 ?0 ^ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. b7 B+ i$ U Q
2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* @9 u% L& B8 g; a& m. ^
- M! [6 w) M9 c6 ~+ R' I
3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。公仔箱論壇5 N' K h @8 ~3 f3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( W2 P: O! L: X" F" h
4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。公仔箱論壇 x. v6 q5 O" |" ]( t* v
|
發表於 2011-1-29 05:10 AM
| 