材料5.39.217.76; ?% z7 q6 Q& y' }) \8 y
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 M+ [7 [2 \
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凍糕5.39.217.76& c% w# [+ b, T. \. @
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 R- H: z" B" G
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2 F& u% |$ Y9 P; L/ \3 J5.39.217.76做法5.39.217.76& Y! u; c, I/ m1 r
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。5.39.217.765 X; o9 s! [! ~+ x9 R* K/ B+ N
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- d1 h1 q& }) |! Z! o$ e6 _
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4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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2 B$ g( k% |& j" D公仔箱論壇將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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