鼓召炒花甲
8 a1 S3 c# {6 {" f4 ?! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ L& G' Q5 M/ T; o% {* p
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
- V; s7 |- e" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
k8 s1 d. G) Q+ w) o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f( t& R6 t) `: X$ Z7 T& Itvb now,tvbnow,bttvb3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
% T: [: N4 D* E5 q) b2 _% i" B茄汁豬扒
4 C# A' F' p8 `- _; h( {5.39.217.76材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
6 k/ [; C" q, t1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 公仔箱論壇0 {( ?* w2 b5 O! U( o8 b B
3/ 再加入水兜勻煮滾5.39.217.76% G0 A1 ]1 q0 l3 D
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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7 V- `, @8 B7 @ J0 K9 z: ~: D" ?公仔箱論壇又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
* i1 I' _6 O7 c: s3 M白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
, L' d0 J; R7 @* v# K. i d, ntvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
* a- [9 u4 f3 v- o; u5.39.217.76最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
2 {" L: a9 U- F& z% ~; ^% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 |5 U' e. O# ]7 e. y
爽脆好食% h+ C% `5 C, X. t% d8 N* R, P
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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