材料
( _! W' i( z7 V) \$ utvb now,tvbnow,bttvb腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗% }) C1 u1 S% J- y
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調味料
" {8 k7 Y# w5 P6 F0 ?5.39.217.76粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 ` ?% n, J( e$ A- Z4 w; p
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做法公仔箱論壇 d- L6 U* ^5 R! _' D
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 c/ o2 D, E
' D! j9 K' x" Y- J& Y6 s( o2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。1 W0 D4 S- s* `
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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