材料4 i R' S; v) d; z
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗3 h6 r% n: C. R( P: n9 G
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb C/ v8 k }% O9 G5 ?6 ?
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許! l8 m2 x( T" ]
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做法公仔箱論壇; c( H# d7 G D' B4 l3 [ t
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ {3 |+ V4 }2 }
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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+ @6 l" d: i. d' W5.39.217.763.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 e) B! D; C5 @0 S+ X
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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