[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
2 K( V8 A* Z4 a5 ?5 s牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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& z4 z4 P! b' D: b, b0 I5 H5.39.217.76做法
' O+ F; f/ m6 j  x  e: \$ V1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) o( U! [1 ^4 L0 F; e' o

: T1 b9 c) X* @4 n9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。6 `# D4 |6 }7 H

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