材料
7 H* x1 L" n$ U2 p) e公仔箱論壇椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條
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* T, `+ x1 n2 Z c# v7 _5.39.217.76煮物湯汁
1 p' B- e3 A- f, l, z5.39.217.76水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
1 b9 ^. e2 ~. g' s5.39.217.76, T9 h. j, ?0 T! P) W$ C6 |: j
配菜4 p* j& r( ^+ I. D1 ?# Y6 {
澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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1 K3 S8 t4 l D; x* e做法8 `$ g8 n! W9 {) t1 \. ^
1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。1 \3 v* @3 U! P/ |2 Z( |
) d- M" r& s3 F; C4 A公仔箱論壇2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb W% C* \; S! S0 G9 S7 W4 a
& k# {, ^# N7 p+ b3 [0 [1 Y) I' ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。5.39.217.76$ m& h& X' M2 Z* [0 n* f B
公仔箱論壇. C# i, P! h# _! U L
5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb' A3 t4 W9 a/ c9 A* u$ F3 F( \9 [
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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