材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 d' b, S3 B, s5 ? q% ~& G
雞扒 200克、蛋（拂勻） 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
3 k, \9 K# n- _, S# [: @/ W5.39.217.76公仔箱論壇2 G* p1 E& x: @% q- s# ^8 x
調味
* Z6 q( m- v) h3 `% K+ u4 s/ c; U公仔箱論壇魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁：普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量
% J5 W/ ]0 K3 }公仔箱論壇7 x% v% Q( e, B8 {5 {2 d7 o
8 D* ~+ M- G2 \3 i/ ^3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ b6 w! P- V2 M
做法
g5 s- B& E1 _' s% q' B" Y- Q" i! Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切粒，下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘，下油鑊以大火炒熟，盛起備用。公仔箱論壇( G/ W2 y' ]' n) h Q E
公仔箱論壇( i5 H% K' {1 b- p& B7 Z
2.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。公仔箱論壇) P# V6 z5 c$ `% z7 S# q2 r+ q i
1 S& P- \3 p- `3 D5 y0 P" X' f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱煎鑊下油，倒入適量蛋漿，煎成蛋餅上碟。 W* z2 |/ F4 h# Y
! P5 Q/ K: D4 m
4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香，加入豆醬、糖略兜勻，再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。 公仔箱論壇" E" x. B" P# o
|
發表於 2010-11-3 05:37 AM
| 