材料
5 C4 U7 w9 X* h4 S, M/ btvb now,tvbnow,bttvb豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味
/ _6 D" o. G* i6 C公仔箱論壇雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量1 f1 |6 W! Q; Y
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6 t1 n- F! T7 s/ k" b( Htvb now,tvbnow,bttvb做法- [4 X; o7 x) T K( J) R. |: A
1.韭菜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 N* T& j/ S; D" S
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2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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$ u7 w( L. }4 d I. K& @3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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