材料tvb now,tvbnow,bttvb/ I' z/ T( v: u) q/ H
豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克6 I/ W( L; Y; N) t
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雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量/ R8 r" }% G8 i
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做法
8 p" y2 ^( a) C U0 t, ?公仔箱論壇1.韭菜切段備用。公仔箱論壇 x G9 J( `6 l5 G6 q
. m. J2 O6 {, q, ~( w7 \5.39.217.762.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 C( C2 J) V" k. ?
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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