[美食介紹] 彈口阿波尾雞

nt1972

最近發現一田售賣產自日本德島的阿波尾雞，我將雞翼用來滷水，肉質很嫩滑，有淡淡雞肉味，不過那層皮很厚很有彈性，但皮下脂肪不多，不太肥。至於雞槌肉，我就用蒜片與黑椒醃過後再炒來吃，肉質也很彈牙。原來阿波尾雞是養足 100天的走地雞，運動量十足，難怪味道特別好。當本地活雞買少見少，要轉吃冰鮮雞時，何不選擇質素較高、味道更好的日本雞呢？
$ ~- l; N) C. |% N公仔箱論壇
) {! ^2 Y: M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銷售點：一田百貨tvb now,tvbnow,bttvb/ l* B% x( j2 ]3 m! w3 a% e

( @& [- |3 I4 V1 ^' U: x3 F2 ^        公仔箱論壇/ Q  m& Y6 K( _3 H  h, e5 P

$ D( X  ]7 D$ i; k" B1 U# H6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! d" P. X3 G* P& V/ O: z
■阿波尾雞翼$13.5/100克