[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5.39.217.76; V) u7 S5 N% w

6 n0 ~9 w/ n, E1 k5.39.217.76冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 U. r7 _# W" E# ?. o9 a
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。5.39.217.76& K3 b8 X9 ^: o* d5 @
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.76) a& J0 V; r+ m1 {' n7 ^. J/ i& v6 }
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試食名單
3 p7 U9 ~6 d: X- e) k0 E( i* A1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇, ]8 f' t1 c8 X3 h
2.蒲燒鰻魚糉$50/c4 H+ O$ D0 p0 k
3.無添加味精裹蒸糉$88/a5.39.217.76* X% C( ]/ ~2 b2 B( F
4.石頭魚竹筒糉$52/b
& s0 d; i4 [2 ~/ z5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
! m! e2 a! u  G# N6 |/ ]9 |% u( i6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.766 R; X: k) B6 ?! n  e3 ^/ [5 @; n8 w
7.日式叉燒糉$50/c5 _, D+ u6 n6 m2 E" M
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
; n" X9 f4 s- i8 F( _3 ^0 @( itvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76& s9 v4 V. ]2 z# ~2 _% j
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
8 j- i8 ^5 l6 R# l7 W/ r: l11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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* m: E* v% r' X, \! y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E% l) D7 f. z  I2 B好食推介: i( `6 r9 l8 a% c- B5 E
一品家鄉糉$46/a5.39.217.76, U1 ^% V  Z4 `+ w, ~+ m( ~7 n
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
/ W; f# g3 Y/ n/ n  e; F: N5.39.217.76豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c. @' H+ q8 y0 N$ W9 \$ q
原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb1 `; A  d/ g  L3 T) _
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熱食：鮑魚糉大勝 5.39.217.76% K" I3 Y/ u  k
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。- l* k4 {2 k' T9 n5 j" ?

3 V% N7 y3 _: M* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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; ^% R) c& d) h3 I6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# U6 q6 K' Q7 h

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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8 p+ b; q8 e6 Q' Q& ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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, U( t9 }" Y! J) b2 A0 ^1 y/ W公仔箱論壇■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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. a; t' v1 K& @: d9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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+ r+ D3 D8 N' C& i$ y# C  D■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）公仔箱論壇( E0 G* ]. v0 M" b! U) E
b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇8 F- q+ \8 W8 i- {9 O# J: ]% Y
c.東海堂（ 2739 1328）
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' y) F2 l  ?1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。