[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」/ o+ y1 }4 }: v1 m3 Z6 K

. d, w9 U1 m# j1 K4 t冰火潮糉跨國大混試+ u( q: A( e, }. l- T
       
% D& l# g4 K, S8 w5.39.217.76■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇) F0 G6 Z4 u" ~
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單 公仔箱論壇/ N( N8 ?6 \! C) `
1.日本番薯糙米糉$38/b
) o+ _8 S4 ?( P& U$ Otvb now,tvbnow,bttvb2.蒲燒鰻魚糉$50/c; Y/ Y; l9 s; ?5 @4 T
3.無添加味精裹蒸糉$88/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% c) l+ Q. e' n
4.石頭魚竹筒糉$52/b
' _: V* Z7 `8 l  ?4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b0 Y/ G: V! G- l7 O* }) k9 @
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a' c7 y* `1 c$ W8 d
7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇% ]3 S/ N" b. ]7 ^
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇* f0 L/ k0 t7 Y0 C6 ]3 e6 Y
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76, t* V$ D! U+ B7 o) M! Y& n
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
( g6 ^/ `; @7 U/ r( U, a9 G+ U; M+ ]11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）5.39.217.76. Q: G0 q/ U( q$ ]

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好食推介
9 ]+ M# e$ r# _6 z( r+ U. x; I+ }) ~公仔箱論壇一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇4 E. D' |$ A* d" H
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
" F! I( g+ P* J5 L: n1 S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c/ H' x3 l6 Q0 K  E) T# b7 F. D
原粒瑤柱火腿糉$48/b
. C3 \9 w: u: Q* ~& L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _# u+ n- c9 Z; {/ B! n公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝
; b1 c' [2 U: w熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。4 p/ r+ q1 a* l3 r' ~$ r9 P

4 B+ q# O2 a: z' k. y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5.39.217.762 A  t& x. j- w/ s/ T: y* p
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。3 ^+ O$ [+ T( c8 ?/ P3 L( h) J& \+ Y

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+ V* z* X5 w% y  f* u1 b& Y■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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9 f3 ?+ V, \8 H% r8 ]  i3 U■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。% b5 H, Q3 k: U/ U. H2 l
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。' k: w: d3 H+ f. {  C5 D

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0 L4 z! L! G& o) }tvb now,tvbnow,bttvb■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
# S& P' I0 k: X' b# ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. `( W. P4 B" w1 @
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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- o$ ]# r2 l# C8 j■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。公仔箱論壇# q+ p2 j* b2 K! E" d8 i) d9 C7 u0 M

  |# l/ R" U, M9 e9 Ca.美心（ 2101 1333）5.39.217.763 e1 N) l9 e) ?; \' f5 w, L
b.鴻星（ 2628 0080）- b1 l; ]" T" Q% w) O. ]0 x
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。