[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」) r6 s1 T" M) f, [4 i
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冰火潮糉跨國大混試
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, v4 a% b9 |# B5.39.217.76■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。1 R1 f/ G, f5 C; b; J5 R

- U! v8 G- H% z" b7 `6 S  I, w公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% ]$ {) k# k' _! I& W! ?9 b
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試食名單 9 }% [1 w% L2 \+ ]1 {- ~
1.日本番薯糙米糉$38/b
. O0 T1 ?& l9 Q& ]: E7 Y2.蒲燒鰻魚糉$50/c
$ ~. r; c7 I  p2 T. F' b3.無添加味精裹蒸糉$88/a
6 O9 ^9 B9 C! R3 x- Y4.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.76" S5 R2 b" J+ w' G1 M2 _
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
3 @# W3 l! u, v8 M6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇! n) i. Y6 m4 r- i+ T- y5 T0 I
7.日式叉燒糉$50/c
5 k( ]9 M3 O  G$ ]. ^+ m8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
5 H' m7 T8 W1 e6 R6 P2 L8 f! S+ y公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' ]7 A. `# j6 k, x  _9 \10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
3 O7 X4 t; y' X2 p" \, U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）+ V" D$ B: d/ W* H
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" F2 ~9 i) `& @' A6 itvb now,tvbnow,bttvb好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" Z  L: q& a. A+ ]% p6 F
一品家鄉糉$46/a
+ W* w  D: s: u4 `櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' w" X2 S" q- M1 G3 W4 P# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 T8 H# Z% w1 G
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝
1 l4 u& W( A6 S6 v  |6 T$ stvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇( U# d  B6 Y1 y( O. l/ T& c

& p( Y# q  h4 |; r& X凍食：冰糉估餐懵
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3 `! C3 V4 g8 Z* }+ r公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb, |, w3 J6 L+ A6 s& W
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
5 O  ?6 T# G( N% _; C: ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' k3 S0 g" U4 x* _: b% M; L
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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8 ?7 }; z$ C; O+ ]4 q" k. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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/ p2 [8 b: G2 X■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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' O$ ^, V. ]1 |: Y: Y# m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。公仔箱論壇+ z. m( z: m# @2 b" K  ~% S

8 g- b! u  S# n都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb" P% J( M3 W1 @! @; H
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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- o+ s5 u) |8 c7 L5.39.217.76a.美心（ 2101 1333）5.39.217.768 \4 ?9 {, M* d
b.鴻星（ 2628 0080）: y- y9 G: T4 F
c.東海堂（ 2739 1328） 7 {: P, n5 r) H' ]
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。