[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5.39.217.76, i2 h% x, l& G0 _) [  p

* R6 w. y, K! e  W- N4 m  e( o冰火潮糉跨國大混試/ m' D1 V- [# [( O' H$ ?
       
1 q, p  z$ v* g% F5 w+ x1 Z; _tvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb: C$ Q3 Y5 n+ W

) f# W1 v( @% W  O7 V9 a% |6 z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇1 r* p: w! i- k) X
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試食名單 公仔箱論壇' _/ F! |  D, n
1.日本番薯糙米糉$38/b
5 ]8 `' q: R" M1 l2 t2 N2.蒲燒鰻魚糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 L! V* D' l0 C
3.無添加味精裹蒸糉$88/a公仔箱論壇- a1 C" T, Z, \# f; [) J  q' i
4.石頭魚竹筒糉$52/b3 y4 k, J* h. J9 h
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb3 x: v. K5 s6 \- p/ {4 [0 J( @; S
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
2 Y$ @1 Q4 ]' m2 Z4 ?$ J5.39.217.767.日式叉燒糉$50/c
2 P3 b9 y" p# f) ]& wtvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇+ U  K, y% U, k8 ]% D! [$ K
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb* U2 Z, K. {/ }- K
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb! ~$ Y6 h$ v, q
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
( A5 G& f. S1 |2 ]) o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K/ Z: n: s1 w+ c% F$ n' r公仔箱論壇        公仔箱論壇+ G+ U! T0 i5 `3 t% H' ^' e. s

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/ E8 C: V( i( k' y4 B. C& Qtvb now,tvbnow,bttvb好食推介* O$ {7 Y" G" _7 @. {; S: D/ w
一品家鄉糉$46/a4 l- I5 B5 `& n; n4 `& @6 Y) J
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
( W1 Y& ?6 ~# i2 A" [" m$ e; Ftvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
4 P6 [1 e5 `; {2 e原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.761 w6 H5 {9 D$ I, S% J8 b
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熱食：鮑魚糉大勝
* v9 {0 j$ o& @( u6 y. L8 l公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。1 a8 D- @. L9 ~) g& a8 H7 r# ~5 W

' @" q& p2 H" A- `$ ktvb now,tvbnow,bttvb凍食：冰糉估餐懵: \3 \4 \& {5 }8 H0 e; y8 T" [0 M3 T
       
; G8 y/ t! m3 O  j2 D& A1 b5.39.217.76■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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3 F! o2 q$ i1 n$ jtvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 公仔箱論壇7 W, M% w3 m) x

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  J3 w  e' r* j5 L3 j9 q* T公仔箱論壇■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.769 ], n! Q0 u* @0 V$ O/ r9 t+ M: D! J

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. C* \4 x6 [& Ltvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。4 d' Y; C7 D: }* l& e
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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1 B, O) G, k" a$ Y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% E4 A, `. V% j

  u3 \8 Y3 V- V! n公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。( A* M( r9 Q9 \0 S
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& O4 s# }& G  P* O' S' q2 I) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- K. b  X+ C! e2 w
b.鴻星（ 2628 0080）
) b  y( c- s. A1 I$ E' Q1 Y; tc.東海堂（ 2739 1328）
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/ }$ [  G: N0 F4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. s1 a2 H: \& Z( _
■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。