[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

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男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！  ~, M" R. B1 |
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平貴燕窩功效一樣4 F9 [1 M& B, N' M. W2 F! O& \
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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* O4 I$ A! s# a2 e' D燕窩逐個 look金箔蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ V% {+ n( b2 m/ i* L0 H) E9 x
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 5.39.217.761 K# W7 M# i! g( b

7 G; |! |( s9 x/ [# R5 V5.39.217.76楊枝金露布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 h+ H0 r# k4 l; ?4 s! M" h# r4 R
       
8 s0 j0 G8 ?: y7 e) k公仔箱論壇西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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兩小時 Kill一斤燕窩: ]" @6 ]" j9 ]  {4 }  }3 h% c
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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士多啤梨乳酪忌廉) P4 x* D, F9 U1 Z1 Y: K* L  n
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 - r0 ~2 W# [3 Q

- \  Z- j% [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白梳乎厘& ~; z, e+ A- _7 H6 O# x
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！ tvb now,tvbnow,bttvb) S! F9 @$ {/ U1 i, S  V4 A

$ [3 Y5 |+ c2 F* ~8 p/ ]- g( r5.39.217.76木瓜脆條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& e  A, I2 j6 K# M  s
       
- p1 V- b3 `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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: @* p' A  r' J. h/ F! z7 @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉露8 M& R- a  k1 Y- L3 e8 _  V, X
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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$ g& X1 }! @& R; S- K5.39.217.76薄荷西瓜啫喱
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, D: C! {( ~1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
- J& v! Y/ h  f8 A; M公仔箱論壇5.39.217.76$ {4 P- X4 [8 i, Z/ s, }
蘆薈意大利奶凍
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9 J  ], n$ x% y& a: j超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
0 `5 ?6 t& G' U- p, h( v6 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 C# V7 v: B9 G# p5 q
燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」5.39.217.76' a1 Z( a% S) P3 M
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獨家！青檸枇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ z& L6 L, N
       
# o/ ~! K1 B# |# E5.39.217.76師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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日期：六月份逢星期六及日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 m; J% [, t+ h5 I8 j( W5 R
時間： 3:15pm-5:00pm
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