廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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+ ~' a: V4 c6 J' C$ a: m, _2 C公仔箱論壇1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$585.39.217.763 L! `* ^6 [3 k9 D6 }0 e2 ]: c9 f
. d1 B+ J. t/ e: Q9 p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; @3 n, d+ w2 _( ]
2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 公仔箱論壇5 K1 `5 B& L! {& [2 \( T: V: I( Y6 U
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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( b! J4 E( m. J' A# j公仔箱論壇4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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/ V% b2 p( g/ g/ k# J l公仔箱論壇5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 5.39.217.765 E( a: ^. \7 [: J2 @
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0 t3 |2 G) o0 L9 f0 ^0 F, `( Utvb now,tvbnow,bttvb6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48' ~& V/ f. ~; V2 P' Q+ X
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小炒皇之超級生果盤
5 s) @8 j4 E" K$ |, A) q! H* `% Ctvb now,tvbnow,bttvb街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！$ _' Y# R# r% B: d! \3 E6 J
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: }4 I! X& l3 C9 y" }- @tvb now,tvbnow,bttvb■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。
- l. T0 n% c& I7 J8 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 a8 B% f+ u) ^- U& [ m
e" n% \/ }4 n+ V■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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7 u B5 B" x( _9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癡心漢子加油站5.39.217.764 c3 `/ b1 g# p* O8 C
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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0 R; ?1 s. A. A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 U6 I) W3 t+ `7 s/ r
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8 D0 A% f. N- G1 i: ~) b公仔箱論壇■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！公仔箱論壇/ O5 T$ E9 \. g3 b
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佑得海鮮菜館 (北河街)
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; |! Q. Z" ?% G4 @# W玉姐 25年老火湯
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% Q K, A3 P# a2 B, N( N' G& gtvb now,tvbnow,bttvb一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 5.39.217.767 _4 |# g3 x, U9 n% ?5 _- t- S, ?( h
( u7 V, _# N) D, i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; y$ C" p6 h# Z0 [" b
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。( K2 d! M! F! t( |5 N) \
8 ~& L0 G7 ]: l" ~( t! ]" Ttvb now,tvbnow,bttvb北豪茶樓酒家 (北河街). T7 G7 E# T9 U0 A
/ a2 H2 e! ~* u4 _5 G' j l4 qtvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室
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. T- q) a' ^ X) S5 j6 `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% O" |5 M9 I) s5 E- s
緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 _7 M' |, Z1 L3 n% }( i/ f4 s
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5 f; r. A5 x `$ R4 w■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 % k, h) W( _0 }6 G3 U' |
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大利冰室 (北河街)公仔箱論壇& G v/ g! a/ y, P
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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