「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。公仔箱論壇3 C% V* K; n6 E/ f& M- O
) i! y' I: s# U9 x( b$500現金券當錢使tvb now,tvbnow,bttvb7 U( D9 C" h8 V
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好有牛油香，聞到已經食指大動！* z' e1 J7 b# X8 R2 U+ n0 H
: {. _' R" g( y4 l; c3 \8 S. C去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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, ?) y# j. s( j7 K+ @& R9 c' c1 A公仔箱論壇牛油大蝦夠爽脆+ Q+ u5 L% f2 y* v0 T
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！
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# m6 b5 X6 a5 m& X2 j! ^; o招牌生牛肉粉$39
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 公仔箱論壇2 @* e* D3 }8 k; h) @
" D5 s4 I. Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb咖喱雞配法包$46
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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# s$ B3 s5 Z n燒大頭蝦$98/隻
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。! l7 v# t5 `5 ?, ~$ r% u" N
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香脆豬肉春卷$48
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
! q0 I) P3 R6 G+ j' f/ z. g1 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ m4 o& C4 S, k0 h% j
斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$285.39.217.76/ C1 D. f9 _1 d3 k& f: L8 Z6 Q3 O# H
! f2 S2 j' d8 ^4 T6 d ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 4 i% x6 G/ K6 v* s
/ g4 ^$ b9 U" t- n! _6 ?/ h越式滴漏咖啡$28/熱公仔箱論壇+ ~3 _4 o. u! K) D3 a
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 5.39.217.766 B% d0 T" c2 S9 b' X7 s$ k% o
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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8 a- ?$ n' [" N■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 5.39.217.76( I* }# h( q; c; _
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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