[中式食譜] 闽生果

咖啡愛奶茶

原料： 花生米（３００克）、冻猪油（６０克）、白糖（４０克）、五香粉（少许）、椒盐（少许）
3 B% O- A) W% k3 Z公仔箱論壇特点： 炸制、味道香脆
6 v% a3 y9 d( F" Z厨师点评： tvb now,tvbnow,bttvb2 C, l; [1 E: Z3 {: i$ \1 }
制作过程： 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥，然后取出冷却，但不要炸得过久过老，以免发苦。二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和；冻猪油与花生米拌和；最后再将这些材料混合拌和即好。