日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
, F1 X; n+ R1 b3 K) s: f. u% O報導╱林蔚秦 + Q, I7 l" n$ K
. j' [, p& l* \沖繩燉豬肉 ! n9 _" v: m2 l7 n- _+ J$ N
3 w3 o1 @, v4 j7 U: f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 r! i% @9 e9 }/ |# Z2 N% z5 R
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：! ^6 z1 i: h9 F& W, C# u
+ p5 B; ~2 K) U' l) x1 vtvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。公仔箱論壇; r" W# }0 O5 j; f
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
0 Q! Z) [6 N0 d& k3 p$ q6 ]7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 R# I" Z, D0 F0 P- J
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 v% a* m/ k. Y" e3 B3 L
3 h* @8 l, V0 \ B1調味
]0 B% O% c9 }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 公仔箱論壇" z1 v$ E2 }6 w
: `( O. w; |+ e" V2燉煮
4 x# [! t' g% W0 n# A3 r2 @- _' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 ?* i; O$ K J
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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