五香牛肉乾

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9 @+ S: f  J9 x8 c5 c1 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：  牛後腿肉 1斤公仔箱論壇6 C9 M, h& F1 z8 P% _8 H  ~
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
# P) J' `( I: r2 O( s5.39.217.76         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' ]; {& e: i3 U: w0 o, X/ \; f" J
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
; J' I: u  F# s' n; }        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb% J) C* g4 g6 t& z. A, B

2 @/ }5 v% _  w  C) G$ |$ C+ ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb補充：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ A9 }9 `: ?. d% g$ E
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb* |( |# R/ i7 ?3 s) K* o2 ?
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: M7 q0 R2 f! i$ E