材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. E+ t0 Y1 t! ]3 s% q5 [
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙公仔箱論壇. h( ?0 \& H/ b+ D5 F4 z& V. k
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醃料5.39.217.76( a9 U& ?1 l* u1 Y. {2 U
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 t' R; B: w- C7 R$ E9 e# A
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做法公仔箱論壇, {1 c* W' |, q% Z& L) d
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb, @' O3 j( |% j$ j6 r0 ]
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
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9 j* t7 U* K4 |( `0 R! }' {公仔箱論壇3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# I; n+ }% Y) t& {+ Q
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。* u9 J/ E% K( T3 a5 |( V+ }
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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