材料
# z2 Q u2 n7 S# J* }7 o公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗tvb now,tvbnow,bttvb7 d( A5 j6 d% E6 @) B" n( m' p
+ B/ ~! {) N3 h, Q. y& N/ i做法
, {2 {8 E6 ~) j. l# P1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。公仔箱論壇/ X( w0 D& H1 i C/ s# x
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。7 P% Q7 o3 M( M9 b- |1 O2 J
- w3 q3 J' z' a" L. t% O$ L: n公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 ; P/ e$ y. w9 J1 Z3 Y
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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