材料$ N, s2 e% P3 o. b, p$ {1 L5 F
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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$ a# F" d' c. p; C做法
4 |" n% a/ x. W0 r5.39.217.761.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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' X6 R8 E T) O. Y$ t: \) ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。) m3 A! d! V4 \9 P+ I- e$ @
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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