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[西式食譜] 火腿炸鮮奶

材料
+ h# U" W: E6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋(拂勻) 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.76/ l) `. O' q8 [$ g2 Y* _

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做法( F& W8 y2 p. ?  o3 W
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。$ [4 _' ]- i# K1 p- B

* ?5 m& D0 h' \- c+ t6 \0 s4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱橄欖油,加入牛油煮熔後下麪粉拌勻,倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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1 Z  G  D$ y* {$ p1 I* `$ \. gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰,盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。3 f* y  a* s6 L# @# p7 M

3 M; c. R7 d; w9 \5.39.217.764.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀,沾上蛋漿,再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃,放入火腿麪糰,不時攪拌,以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 公仔箱論壇2 b$ G) A' i/ ]* S
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