材料( O3 i- ^1 U8 |+ u3 q8 i1 k6 V
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
; w9 o' t9 ^. s8 I$ ^; p
/ _' ^+ k: O* K. o2 }# ?5 x# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, B- T: C- U
做法
6 P/ j! Q. D' B2 a( n; O# B7 |7 g1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
/ ^3 @* R6 F: m9 R' {# H! ^tvb now,tvbnow,bttvb
. [" p2 ?- t* G3 s$ _2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。5.39.217.76% Z# j" Y$ B9 w- S. v) f8 _5 Q+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 \; T# E% I
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。公仔箱論壇; h# Y [. U( v; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?7 ?* b7 b( K l) m' S+ W I
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 * ~0 U! d: p5 n
|
發表於 2010-10-6 05:37 AM
| 