材料
5 \, C. ]/ L4 d, b5.39.217.76薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
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1 t1 T5 k* ]1 ~0 N p做法
, B2 Z1 I4 w9 Y3 e. k) s: R1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。公仔箱論壇6 b- q) D+ E- F5 Z t* j
, y! j0 ^/ ?# g7 M9 Y; n. e# W2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
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, b# ?- I& M9 R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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