3 l$ V z) T0 N% a J% Y m菜名： 鰻魚飯糰 5.39.217.76) m8 e1 E. m8 p8 y
分類： 家常料理／日式料理 5.39.217.76% A6 K1 `4 C4 Q6 T& F; i2 v$ X# Y8 u
: _) N }1 R& W! k- s9 K S/ Y4 d- Otvb now,tvbnow,bttvb材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
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' `( E; n( D# U4 _! C7 Y- k茨料：
$ D( x. N6 Y& g- o* @6 C蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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: T3 c0 A3 m/ \1 p6 u. _1 _5 j做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。8 g" C m3 V4 d2 t( r% d9 Y% ?
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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