蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與% n* _4 j% J) V+ Q
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
9 X/ ~0 _ I0 X$ D' R2 R8 o特異味。tvb now,tvbnow,bttvb/ h) }$ u: w* [& w6 F$ `
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. s6 Q1 b. s: l u1 h) R, e 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
( I- k. K0 Q- Y$ f' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。固醇的作用。
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮5.39.217.76: G5 M! S9 y" G+ k) i
切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。5.39.217.76+ L. I& U. Z1 L6 Q7 [: ]
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實公仔箱論壇7 M9 Q9 I( } l* X+ P6 R
驗，見效很快。) Q3 O0 i9 ~" {7 q9 J* Q7 X
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, ]+ [3 F- p7 }2 Z# H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# T4 f4 \$ r9 \
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。tvb now,tvbnow,bttvb) r$ |0 j# P/ w1 T- v6 m4 r2 c
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
. ~4 p- C3 r& n# j" P; e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
: Z% B: ]* _0 H6 l3 V5.39.217.76的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
: N, V; G' N/ ]! x4 n. ? M) g5.39.217.76。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
; g; K/ P+ L% f0 s3 j, T3 ~& s公仔箱論壇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。5.39.217.76+ |9 H0 v; G1 D. J' t
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：5.39.217.76) F+ g9 y0 E' x* M1 x" O
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
7 y# Y U* |& D) Ytvb now,tvbnow,bttvb包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
( @3 e$ j4 e; r( N; C3 Ytvb now,tvbnow,bttvb可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
! M# _! z* U/ P4 ~公仔箱論壇既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
3 N; t- a7 p7 `4 utvb now,tvbnow,bttvb一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* Z* g0 v- w$ c; c1 j$ _0 \
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
9 S+ w% _/ t) }$ F5.39.217.76外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
& ^" c1 s3 W$ Wtvb now,tvbnow,bttvb右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。" ]4 o! x$ }! m1 w5 v
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，
5 M ^5 }4 F9 x# i* i應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
: [5 I8 n0 [: @8 D! ktvb now,tvbnow,bttvb引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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