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[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& ^. K6 S, J7 x6 g
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許5.39.217.76, a  V3 x: B. s& ^  D

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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 M8 q- }& h5 K% d$ I! O" F
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2 `" t' r. I2 I; [9 S. |, f公仔箱論壇2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。5.39.217.765 I3 D& |. P2 W7 ^% n  X( X
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。
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