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材料
! J B& Y6 b) M7 ` V5.39.217.76燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量5 ]% d. q7 ]5 k2 K
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, X3 o/ W% d, q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 q& w1 g9 A/ q& Y# D, U8 C
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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* M2 ^. _& Y$ n) C) ?" Stvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。
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貼士
: B. b( [* Q" ~0 g$ o3 i# M公仔箱論壇燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。3 ~/ O- ?' M5 a4 ~+ t
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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