[西式食譜] 紅豆冰

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材料' a" h& D1 p$ x4 ^) h/ z
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許" K6 _) b5 n: Y$ v, y
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0 p) H! G% ?2 _+ H) t; v! P1 |' J) J公仔箱論壇做法
+ F* `( |% @3 n7 y) a公仔箱論壇1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb- o) ]6 a# I! n, B) P

. q& d- ]5 i' V5 p/ d2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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$ U4 Z% Z5 K* m* a* x. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 L; g- a2 Z/ ]  J4 }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。