[中式食譜] 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup 6 l! I6 \+ J. z9 W4 J- N公仔箱論壇材 料 ： ) R, h" O! k$ v6 F$ b. m* X; {冬 瓜 300 克 7 i( J! ^7 f! R+ j) g5.39.217.76圓 肉 3 粒 ( [: J; [) E8 n& }tvb now,tvbnow,bttvb羅 漢 果 1 個 $ p" {5 Z2 m) Q( O6 N& X3 y8 [" A 瘦 肉 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 G: L+ C5 ?) ?7 R 水 1000 毫 升 2 f6 s: p6 o" }3 p: s1 r 鹽 適 量公仔箱論壇: k% F8 }& z; g5 p# d/ S

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 f, Z# Z# E& R. o
做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。
+ j& a3 O: j5 I1 L2. 冬 瓜 切 件 。 公仔箱論壇. u$ y2 i# a6 S! t6 \5 s% _3 ~
3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。
$ Q$ r! B8 q: i8 C0 U. M公仔箱論壇4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。公仔箱論壇* @# ^8 g7 _/ x" e6 F

! T4 u' _( e3 W% ] 5.39.217.76- `6 s8 {7 R- A/ y- C, ~/ f' M 1 冬 瓜 切 件 。 ) g9 S5 N6 A  Y3 {$ h  wSection winter melon. 8 m8 W- W/ h& m$ ~* N: l0 H5.39.217.76

5 G8 e3 ?! o( h" A+ t3 H4 _4 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. x/ v. G9 c$ q 2 下 所 有 材 料 。 + R$ h9 E# Q7 I6 pAdd all ingredients.& Z3 E  P  x; \8 i) e

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揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 公仔箱論壇$ W: y. a( a9 Z0 C! s
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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Ingredients:300g Winter Melon
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1 Luo Han Guo
+ `9 V% ~/ v8 F' J* W7 [4 R" h& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g Lean Pork
% H+ \- v3 f; w+ C6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000ml Water
% b& ]) `  T7 W5.39.217.76Pinch of salt公仔箱論壇$ v2 A" w6 n. j. G
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.5.39.217.76. ^9 w4 y* N1 s8 j) A
2. Section winter melon.
, c/ I# k0 ]6 a) m公仔箱論壇3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.
" i% B. \  O* O& j. j+ S1 s8 v5.39.217.764. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.