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8 K0 c3 G2 |( G; T& z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑
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廚 具
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4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
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7 E0 w. ?8 M! A; J6 w: w$ U P- q6 X製 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, i) |' B3 e, T) k& T# L3 ^4 a& R4 o
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X( p1 T) w) x2 m
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 ; K; r; L' f7 ^- {
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 $ a# K; q @" G$ r: d( C S
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 S8 d+ b9 C9 G5 |' ~/ C
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
! ?+ U- A& t R$ b7 ?3 n; ?' ^0 z X公仔箱論壇6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 5.39.217.76# C: V+ g) _9 q9 l% G" N7 @
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
. E0 n' [" l( @4 |( l0 V+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
$ \( b2 J% L w6 g9 n: G0 j/ _9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
* K# B$ T0 ]- t4 X2 d5.39.217.7610. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
8 D7 m$ {0 f R" N3 B11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。5.39.217.767 N, J( Y7 o; T/ X |
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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