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) S7 H; v9 C( ztvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.767 Y+ j+ M& T8 J0 |) U7 z
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豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 j# y7 A( J! Q0 `2 U
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
# I5 v; E: J: t: v6 ]. A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U6 K2 D: Q0 \3 M5.39.217.762. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 z( i! z( l! h; `
) M4 d4 U: p$ s2 N: y) E" Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
, ^$ n" D7 p* ~4 W; H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h1 C+ ]0 F; n U8 S9 `( g" m
貼 士
! T K+ F6 I) g# g% L: V5.39.217.76加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }& o) K5 U6 g3 f, v
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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