1 y* v# f: y" {, |* ?9 m- T8 A公仔箱論壇$ b4 H6 t# H E) D$ l# k
tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 N8 \4 B9 ~
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
" ]3 K' K2 v6 }, h/ p
4 D `' B$ T7 o# L @5.39.217.76雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 B) m; X, J7 r
& f0 t. D) i( ?5 Etvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2); L( W/ K/ e% k2 B7 J
幼糖 3/4杯5.39.217.763 S \/ s2 Y/ M
雞蛋 1隻& [: s! j0 f. t4 g* f
雲呢拿香油 1 茶匙
' [+ k0 h9 O- d* |+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! S; K4 F0 M+ d" x
盬 1 茶匙
) i5 {" c* ~ p+ i' R沙糖 適量
& k2 ], C* g @7 d5 V4 H% I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 w+ Q& h: L9 j+ ?* p* _
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯公仔箱論壇4 ` y; w- T% x7 ?! @7 f
即溶咖啡 3 湯匙4 H, C7 s* e3 \4 t! s" x3 |3 t
公仔箱論壇* U; F7 Z3 h9 s
做法：0 ~0 g( `# a7 K& h, T6 L9 R
# }; G; a3 |- |; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
1 l5 O+ G/ K6 a+ R) u- t: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m- c0 c' u& J8 A" D$ R n) J2 m8 W公仔箱論壇把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
4 _. H0 ]6 r* F/ E5.39.217.76
& z- w! ?) K' D* Q4 {& y5 ?將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
- }; x( V' ^2 l3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 _1 I# E& f2 @5 b* v& O! R7 E
: p( ]. G0 v$ I; [* O* ^
- R0 V8 x2 U: f7 u0 _5.39.217.76預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
6 }8 t' b4 J5 `4 _2 o2 b0 P) a5.39.217.76
& o0 R( F' h8 d! n把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
| 
發表於 2008-6-10 01:50 AM
|