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& A: ~6 s* n- Z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& r# @! K1 P/ q: ?
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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) ` C& g# i1 I( X9 }1 j1 |' M雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗
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( }$ L y# |5 |2 ~, G8 g4 r* n/ ytvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
2 {7 B( T+ @' S* o' d5.39.217.76幼糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, a# \0 Y- P) y( a. J' U8 D; k) s7 P: V, C
雞蛋 1隻
* k! j* ^* }% a, X# e雲呢拿香油 1 茶匙5.39.217.76. V0 A- Z" d$ L4 ~9 C, l
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙公仔箱論壇$ ]- s: W3 d/ B& Z: R9 T! W
盬 1 茶匙
. t" S5 }; t" W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 適量
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2 \, \7 X9 o8 m3 M公仔箱論壇開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
) j/ V0 b, w* i6 }; Q即溶咖啡 3 湯匙
! |& n" e$ r- b+ q! Y' v1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 s( z# M" W" A2 k; N
做法：: t# U* V @ S1 r9 } u
& h! A+ d3 b0 _( y$ W b牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。tvb now,tvbnow,bttvb# M+ T4 d9 w5 B! N& X
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把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。9 P* ]/ |6 s( W5 y3 @& s3 J1 E
0 e( [6 S" W) Z# @) ^ H6 {, j將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。tvb now,tvbnow,bttvb, _! b% e, ^, |# P
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' m5 T( r# I7 q0 ?0 K: U3 [5.39.217.76預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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/ w9 z# U2 T+ j9 S8 |, X; u( O6 t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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