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材料
; J4 w0 W. q" r) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻鴨5.39.217.760 Q% }# ~$ a% e
1 條(切片)青瓜
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0 ]3 l4 H! Q* b9 p' I# W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 F0 L& D3 n0 D- o6 F
200 克(切碎)小蔥頭公仔箱論壇7 k& E1 G, V- y' k
3 大匙豆醬公仔箱論壇. ?: G9 A3 Y8 ^" U8 y7 b: D
2 大匙糖/ Z; s- a+ m/ l7 r s
1/2 小匙鹽5.39.217.76: h i. m% q# w3 H# ^ a
1 大匙紹興酒公仔箱論壇, |* a1 ?3 w( T# Y2 T
1/2 大匙粟粉水公仔箱論壇) u& J3 y% c- ]+ t8 `, ~
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醃料
, @. q/ W- p1 Y4 g% W* Z5 jtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb' P2 \4 Z& p4 E* L
1 大匙鹽5.39.217.76# b0 i; G0 n* `- C
1/2 大匙味精2 D7 x0 D: w* J1 q* R& f
1 小匙老抽
7 `& U1 f9 c* W; `! Y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙紹興酒
# v2 `; L# s y1 j: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 |. Z* [' o% o1 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb( f7 H2 Z- N1 f- U, Q8 G
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。5.39.217.76$ r" g8 ^6 p' Z& F7 N; z8 W
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
/ p0 e9 V* C& R6 e! J公仔箱論壇3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
7 B0 } ^' V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
" v" _9 M/ w3 a) M( ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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