! K t6 N4 T! c1 w' \/ _材料5.39.217.760 B u& j$ K$ T* P! `4 }( _
1 隻鴨tvb now,tvbnow,bttvb0 w% A" m# c& h" y! U7 A
1 條(切片)青瓜5.39.217.76( p* O2 Z3 s6 E$ s: P, X$ ~5 h+ P
2 ^( b0 _$ B; V. Y+ C, N4 U" X5.39.217.76調味料
# _1 W, T3 f* L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200 克(切碎)小蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 C2 ?1 {* Q$ Q( a2 W3 N+ g
3 大匙豆醬
1 R: V* E; O5 J- c7 xtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙糖
. s( W4 G$ P6 U' Y4 `/ a5.39.217.761/2 小匙鹽
% j/ O( X: {/ ]9 r( `0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒
! B% g1 l! C0 p5 ?& }, V4 B) F+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) y4 K9 u2 N) t3 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ S# k; O" ~
醃料公仔箱論壇; P- o$ q5 }5 c
1 大匙五香粉
9 T6 @4 D7 m3 k( `- G1 大匙鹽
, p9 X9 D( O b. u1 b+ l1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙味精$ {/ k5 o9 e0 v3 c. l
1 小匙老抽
5 [' O& ?; [- S! a) c9 ?# K7 _, D" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙紹興酒
6 a& t) n) u6 N- |公仔箱論壇
% _/ E; g- E8 b7 ]( M公仔箱論壇做法
8 c9 U: f8 O/ h* z3 @$ u1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。5.39.217.76( V, ~ F% r9 {9 `' f) `, Z& ^
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
& _8 Q: n* ~) X& d% D公仔箱論壇3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ I* E6 R* O9 U
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
1 t: u& y. d" |, h8 Y$ o+ o/ M/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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