9 x ` ~& f+ Y5 e- w5.39.217.76材料
- z3 o7 M+ l' i) Q& N* j$ D1 隻鴨
. B) _. J `; l/ @: O1 條(切片)青瓜公仔箱論壇3 Z* \4 R! G% u: J1 s0 T( N
公仔箱論壇0 P" C# L3 z" `- h8 L
調味料
" B4 W6 p- t e& ?+ |- p0 F( }0 ]8 H5.39.217.76200 克(切碎)小蔥頭' P* h% s2 n8 V) z
3 大匙豆醬* p( n, V0 h0 k0 ^' l' [ \
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 P# c2 @* F) B$ A
1/2 小匙鹽5.39.217.76+ |+ W4 b. T% N; O4 H
1 大匙紹興酒
/ m5 K, ~9 Z& ~8 Q2 K1/2 大匙粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb: P7 _* }% _, j+ q
1 p2 O' |" j- K' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料3 N; t0 a# a' \( z9 n3 q# W
1 大匙五香粉
% a' C; {: q+ `8 V' m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鹽
% T: z3 s4 v3 |) t1/2 大匙味精
5 o' t, e$ f5 Stvb now,tvbnow,bttvb1 小匙老抽
$ A" D3 o% _5 `2 O5.39.217.762 大匙紹興酒
1 }# z, l5 `/ `1 C' p5 Z/ U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' F+ s4 y7 K' Y8 s
做法
$ Y2 |* E! i7 C0 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
5 s' l+ I. }" N" A4 X) t( `$ [, a公仔箱論壇2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。( R5 L! V! X a1 S
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
9 o/ Z0 `: i7 e9 [& S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- `0 r- u# `' O; y! N5 `" X( y
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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