材料 5.39.217.760 M% H: x0 H& a9 o2 j
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙( X& d& h: s7 Z% H$ z9 _
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做法
( m) `. B1 B, x0 n9 X1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
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" @- u2 _& `( q" x2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
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" B- g0 l+ Q" e8 L4 K3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。公仔箱論壇9 w. j0 {" |% r9 @" S; R- s
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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