材料
; ~+ i/ l, n0 R$ x5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% M/ h8 Q2 E; p$ v
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醬汁" F2 V; T1 i6 X' R' C% ~9 F
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U' [+ V; m8 j8 B! R
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做法5.39.217.762 ?$ B% l- V) M& A9 {
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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貼士5.39.217.76) r' [4 ?) d8 N7 x2 \/ r
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。公仔箱論壇$ `* ?, ]9 p9 V A
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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