材料
& _8 K) ]1 @& ~ O8 e雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁
. B6 @8 z9 s& s" ]5.39.217.76雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 W0 M c% X( P; p
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做法5.39.217.76- |8 P$ b6 _0 M
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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% Q6 o$ p' ^9 C" Y1 ?9 {7 }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白方包以攪拌器打碎。
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/ ?- P. T5 v7 l- G' F- ^3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( F- f, a* J$ y
1 i6 f- ?) t- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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+ I! r8 w O% @4 F+ Stvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 W! e* {7 m1 Q7 _0 o5 m
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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