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& O* v. Z1 f4 g公仔箱論壇主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）4 P3 Y5 Z, K; n/ t
1 O. r/ y/ b9 a8 @. J z% ctvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮
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+ e) {8 U% g8 I6 Y: H$ h) `做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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發表於 2011-3-21 02:54 PM
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