材料：5.39.217.76) d& x& W2 B0 j0 p# p% ^1 c
軟殼蝦10隻公仔箱論壇+ k' w O, q& ~& @: t' d
海鹽少許
# M$ ?9 X. W; o9 e: J, Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- X6 h% S6 ^) s0 Z2 k" V
麵粉適量- X' x( ? ~. |- ?
塑袋1個
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q1 V P2 z" n8 P. B9 U9 Htvb now,tvbnow,bttvb
- d+ \6 y2 V* `& @/ _. u醬汁材料：* V) B% `, d7 n5 b2 ~' ?3 V3 g
牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c' S9 l% V) p- _8 u
醬油2茶匙) ]* a: Q. ~, d- ^8 E* Y
味醂2茶匙
: Y! `7 e& x1 _3 Utvb now,tvbnow,bttvb四季豆10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 }- u! m! ?" p
醬油1茶匙
2 q# u' P0 J6 X公仔箱論壇胡麻油1茶匙5.39.217.76) ~! P& E5 ^/ p% q6 y
黑芝麻少許
% @4 ^4 d* h5 `, F公仔箱論壇番茄半個
. B& B$ l* Q, n% A/ z: N' w5.39.217.76清酒2茶匙5.39.217.760 n c9 @0 F" s% w- v7 g$ k% a
紫菜花適量
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5 O2 G: Q) F2 S5.39.217.76
: z$ M$ U1 F# o( h2 x& t$ S2 s G/ L公仔箱論壇做法：5.39.217.76" J% A0 K- b: g
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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# L! t! w1 a7 ~) A/ V5.39.217.762.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。/ O4 s7 Y% A: B! J: R9 x3 h
# q4 n* a' ?' o3 N: R) B3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。公仔箱論壇% }; Y- s* \3 q, [7 J
6 L; y0 W6 G' J2 C5.39.217.764.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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