材料：
) H; e7 ]: L5 W u6 V" s8 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬手上臂位 1件
( O" n0 R. S5 v$ Atvb now,tvbnow,bttvb梅子 4顆" [, c1 L. f$ d0 e, a, i6 G, O
乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. v# V# N+ Q$ F# h; j, G
生楂餅 1筒
3 L4 {- R% F2 y- X& ^( ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅 5顆
' ~- s+ j- J1 k& ]3 Y& Stvb now,tvbnow,bttvb甘草 2両5.39.217.76- o% |% X& i8 c
紅麴米 2湯匙
9 P6 J+ q# ?5 itvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 3枚
+ c; [4 r$ B0 B4 h% W) g! `9 ^薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb* a6 L9 k: \ Y" |, Z2 k
生抽 5湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 i! d8 X6 ^, ]4 ~- ~# K2 Z3 I
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb7 _) v- p; T. [/ w. A# x, H
- R. Y2 S4 ]- ~/ y L. @公仔箱論壇3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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# l+ A; l* ~) |$ e& x" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。. c6 o. m7 I) W& B3 s
! }7 o( S4 }& V9 K7 U5.39.217.765.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。公仔箱論壇! b. Y% ]7 g2 ]
V/ \ ^6 |, ]- d+ m6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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