材料：5.39.217.76+ [* r0 x4 ?8 e5 s* ?% T
豬手上臂位 1件1 ~7 J, m) S3 F9 b
梅子 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' O' L& C4 ]& f- @! u2 S1 L$ d
乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* T# i8 J% c$ H. U8 C9 m
生楂餅 1筒
) g0 _& \4 K2 K3 _6 d7 f: d+ ]公仔箱論壇話梅 5顆
+ C! Q2 {! Q. r" E' v3 _$ u5.39.217.76甘草 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" i3 R/ ]% W0 q! P
紅麴米 2湯匙5.39.217.764 @" n' Q% }. H$ j" W- ?# n
乾葱頭 3枚
# I3 Q+ u7 b5 a; ^- k0 ]1 Z公仔箱論壇薑片 4片公仔箱論壇) {7 B4 {3 _: Y _3 ^! t( T
生抽 5湯匙
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; p3 s+ w1 w; b$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, ^! k) {3 F- R* k6 R( Ftvb now,tvbnow,bttvb1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ _9 W" P8 b& U6 T% p
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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% j( [: F. c3 d3 D! h5.39.217.763.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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% M2 O" |' M7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。" T0 k0 J Z: ?, M" a
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" j6 M+ o2 e! b5 u
4 h! w' J! O4 ?' z, z5 x" Q公仔箱論壇6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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