[中式食譜] 茶葉蛋

bobeboo

雞蛋10至15個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ k8 A4 k" B* F0 `
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
  |" ^- {6 W4 T% f5 E) x& J5.39.217.76粗鹽1湯匙
; s: m- F: f8 d& H- N生抽3湯匙; ^4 ^8 n) v7 g- p$ d
糖1茶匙: z, f4 z6 n. b$ S) t
紹興酒半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 E5 m; @8 M8 Z- a+ Q6 G- Z
八角2粒
, ~6 ]! G0 i: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10-12杯
" E/ W3 w, x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,tvb now,tvbnow,bttvb- k7 K" y" ?! u+ h; H  F! S; P
    用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
% H1 x: q7 w% {9 ]- |5 W6 L5.39.217.762. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,5.39.217.76! ^7 x; \* M& |% c% B1 o' I7 }
熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢

carmen_girl

我照你嘅方法去煮拉.希望成功拉..thx

darkcat009

thanks for share!!

joeybibi

紅茶 is chinese tea or english  tea ? but thank you very much u post, I will try to cook, if only use chinese tea bag, pls reply me. thz

laiyantam

thanks for share!!