薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了5.39.217.76% |6 c8 u) s/ g3 o
$ q( V9 @* }. o有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！5.39.217.76" ?4 {, {. s) H1 d3 T) q
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- ?# C- l& k! Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌5.39.217.76) K, Z6 Z( c) k1 L! n
/ h7 W4 d) d7 ]2 V2 Y/ R+ V公仔箱論壇茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。公仔箱論壇7 {4 B1 ~3 r5 @5 ~" t6 J
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收
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X; ]- H9 _$ v# D' O公仔箱論壇營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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4 k- \. p' [3 i; F公仔箱論壇薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。- R4 G3 J$ s6 d4 o$ k( r3 {
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- L3 ?: `- V7 [2 F- r+ m3 m+ ?+ Ntvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇# v# u% l/ H/ y5 H4 r, [* y. C! R9 \
3 r2 y" e" Y8 m+ w. v' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃才對！食用薑黃要加一點油公仔箱論壇& O M. Y1 o* P
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營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 P4 U/ p/ Q9 O
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根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。' [+ R+ }' I3 `" a
* v6 j2 M- T1 i0 E5 l' B7 V( g2 c* \公仔箱論壇【薑黃糙米飯】
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$ ?( x: Q* L1 R; p$ F1 a5.39.217.76在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：
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薑黃糙米飯。
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食材：
' {0 n$ B% E: L0 x+ F& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。 w8 T5 w! Y+ @6 h' f7 m
1 B; M/ t, p: ?, p公仔箱論壇做法：$ x" R5 ^7 j' G3 n* e$ o1 F4 U7 ^' o
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1.糙米洗凈後靜置。: M6 \" _4 w+ }6 d" _6 j
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。公仔箱論壇' z* W4 M' h. b e, c
/ k b9 g$ v& ^& f; w$ u3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 z! O3 _2 e7 v l
8 g# V) x8 r& e! n( e9 D5.39.217.764.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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