[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅

衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅

試食先畀$5.68 B4 h9 Q' F8 e
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
5.39.217.76) }+ Z( ?% A2 r9 C- g. T# I, r
放大圖片

3 m0 p4 J4 A4 m8 M6 n0 V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- D8 T4 R. f g8 e( `4 K! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. e" \, W1 \0 W6 S' g1 ?% `' |
5.39.217.762 K9 J. `0 j% Y& T& ^/ l
放大圖片

, i" |) e" A( O& ^& B$ M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 m) `8 X# q: {2 U& Z

5.39.217.76* Y5 c$ K/ a' D

5.39.217.76; |/ m: `1 T+ t$ ~. d0 N4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' Q6 E! q# s' {) m6 ~+ e- t
tvb now,tvbnow,bttvb9 x W6 e+ x! @" \
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 c; L/ A0 [, G- B
■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。公仔箱論壇0 Y1 e8 a; l) w: N* ~) q
公仔箱論壇+ ~, X, m5 \7 c5 X/ l7 \

放大圖片

試食一片$5.6

) d# _0 A# G/ L# p! ?

tvb now,tvbnow,bttvb" q7 @0 z% u2 @) n/ ^. _2 n

放大圖片

- Y9 y, q& ?. Q* y; v! @

放大圖片

■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。; g! B. Z, R. H% o# ~
5.39.217.76; Z2 z' V% L/ H) s5 M8 b8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 }0 j+ w$ H/ H9 o ^8 j* ^4 F

/ c c; G9 e9 ?/ l4 i3 f

放大圖片公仔箱論壇4 C3 K: {. r' T0 i2 `) r" J1 {; P

■遊客必買幾嚿芝士做手信。
+ ^$ \- }( n/ H1 m& R
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! w( J" v3 \2 E6 g
公仔箱論壇# w9 M* n# y9 a( K
放大圖片 ; s9 V8 p0 p$ [

! j5 C' Q! L5 w' Z( Y
5.39.217.766 `" r, J& ?2 I6 N) P
/ B$ z1 B1 ]' v, [

1 f( p6 f/ d7 X# G# |9 |

$ y W4 Y3 y$ Q# T& |$ |4 ]
a.Alkmaar Cheese Market5.39.217.76/ s9 a9 ]) J* y6 Z' |. ?% O6 u* l/ e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! P/ @( Z+ `; z; s, j1 I) v

公仔箱論壇5 X$ I0 P8 C& }6 y% e4 s
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe公仔箱論壇; P; A* o* f- i- ~
放大圖片公仔箱論壇0 B0 b! k( e6 {, M( s; E

! S9 g7 j  |% V6 [+ x+ [7 j
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
5 p2 o, V2 ~8 i) x  G+ y
tvb now,tvbnow,bttvb  [" j: U1 _& P
1 j% a: {" m, U, {8 f9 n; U( x) a
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。

b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) |* M. }/ w$ \- M

tvb now,tvbnow,bttvb- N* z+ {& \% }* j+ }
2 @6 O5 Q$ n* _& A; E9 J

荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。 9 O# U3 @! o& T& W3 T+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 v% g5 V h# N' Q
露天 Cafe小休再戰放大圖片

■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。
5.39.217.76- Y) B) L- d$ v$ U

午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' S: n- ~" i/ Q9 x+ D
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; E0 s1 a+ [& e0 L" f. u, A, ?2 F0 ?' D

tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 {; j2 v+ ^: W7 S
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。5.39.217.76: K! f* l2 {4 S* N9 y6 t1 t% c

5.39.217.76" ?: Y4 T7 P {
tvb now,tvbnow,bttvb. K+ H* w- ^+ t4 Z3 }
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb$ W, k! g& G. y! j- q3 U' Z$ F

tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 S* x& s" G$ @4 o
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ B2 h* D* S8 U8 w% S
tvb now,tvbnow,bttvb% G9 a2 G$ {' }" l

1 @: S6 ` g1 K) N" _& c
5.39.217.76) i6 A5 a Y: b* i
放大圖片公仔箱論壇7 O2 ?5 `5 _* u/ P

5.39.217.76* h' H! t, O7 E8 v+ ]
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
公仔箱論壇% r! K2 a+ x& u( ]. a3 N7 g' ^

公仔箱論壇: U* Q5 l8 ]4 }3 c% }( m/ A: _4 I/ e! O
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ B7 }8 y h% ?+ v

■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。

* W' m0 t; y! L

tvb now,tvbnow,bttvb5 @; y' W2 X# j% r/ Q

tvb now,tvbnow,bttvb6 \* x; n1 t# a" O
c. Lunchroom Prego

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 10 元 功勳 + 10 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee 勁 Bit荷蘭橙餅

[旅遊資訊] 芝撕 Coffee　勁 Bit荷蘭橙餅