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[西式食譜] 猶太式烤雞

材料0 }! t. I& M7 P! U5 p
雞 1隻、 Cajun(卡津香辣粉) 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片
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做法- G. C) Y6 U% O2 q# F% ]
1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料,塗在雞身上。
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2.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻,然後塞入雞身內,醃約 30分鐘。
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3.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘即可。 ) I2 ~, ~( R: o' l1 `0 H1 @, O
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