材料
4 X/ _. A1 N* K0 f1 f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 4個、鹹牛肉 80克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸/葱/麪粉各少許、雞蛋 2隻、麪包糠適量& D R/ E" W7 n. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 ?" Z- N1 u
調味
/ h6 B3 T$ A& F; `1 b. r X9 ~公仔箱論壇胡椒粉/鹽各少許、薯粉 1/2杯、沙律醬/燒烤醬各適量
& c/ l0 v3 y5 E- x; {6 ~" _( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 [* a1 z. X/ k t2 t" u8 w# `" e7 B) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# [' M3 M* E+ x b' [* n) n" b ^
做法
$ G! F9 r U+ k3 Q6 W; ~5.39.217.761.凍水放入薯仔，開大火烚約 20-25分鐘至熟，取出去皮、壓成薯茸，備用。鹹牛肉切碎備用。
4 ^, z$ Z' r# {/ I* _( G2 [4 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 t' [4 N! T$ J6 H0 _0 A2.薯茸加入洋葱、鹹牛肉、 1隻雞蛋、葱、蒜茸、鹽、胡椒粉拌勻，再下薯粉撈勻，搓成圓球狀。
1 k, u8 k) |+ h3 o) s8 N
! M1 u4 E0 j- R) Z+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將保鮮紙鋪於三角形模上，放入薯球，壓平成三角形包好保鮮紙，放冰箱雪 30分鐘至微微硬身。8 w1 N& B& O5 X, B0 o7 Y
4 e" [5 R: s% E7 ]7 M4.雞蛋拂勻，將鹹牛肉薯餅上麪粉、蛋漿、麪包糠，放入 180℃滾油，以中火炸至兩面金黃色，取出瀝油，吃時可蘸上燒烤醬或沙律醬。0 L! E: k d, ~5 y- _7 ~
* _; T" j0 f2 w5 G+ G( F- utvb now,tvbnow,bttvb
; }" ^ i8 o$ `5.39.217.76薯餅要先雪硬，炸起來就不易散開。
( c: K8 G+ d- P/ o: S" F3 d- p |
發表於 2010-11-17 05:38 AM
| 