[西式食譜] 猶太麪包球雞湯

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材料 公仔箱論壇, V4 R# y$ W( F; R% h3 {
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
$ ~. H4 K0 T& r1 ?. W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 L0 C6 x4 I# \+ e; U+ Y
雞湯
: L1 K8 p( ?8 n公仔箱論壇雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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做法
3 d1 B5 d3 ^/ O3 p3 p  F/ ~3 I1.把雞蛋與雞油拂勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J. z0 d0 l; w) |  e

# @8 L8 i1 s5 s) ?  d' w5.39.217.762.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。! A9 I( `# ]7 x/ D

$ J. g% L8 x" M4 c/ Y3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。公仔箱論壇" [8 o9 ^( F4 D# n; `/ X

6 @/ V* q* O2 b3 j4 ?" j4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 u' e8 ]& J# J: l. F! [
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。% B8 r" Y# b- J9 x

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8 r# ]) Y* F& }5 f3 C9 l( v公仔箱論壇加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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