材料
- s! _' B# n, u. {5 {( E& R公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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1 o+ N; ?( m8 A" G8 E0 e2 T; Ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯
W* L3 z# i& g% m7 q! ^5.39.217.76雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙5.39.217.76% ^5 ^5 S- H" o8 A+ h* N" F
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做法
0 L7 o/ j& P2 K2 ^* ?' x公仔箱論壇1.把雞蛋與雞油拂勻備用。公仔箱論壇3 p% z; t6 ` {, t( G+ }9 F
# g4 N9 v' O& E9 v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
$ r: R3 r1 S4 A' r/ H4 w2 t5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) H$ t0 ]4 x% d( [+ x" A) j
3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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) _' e2 h/ ?& c$ f N7 |4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& y! m" Q+ L3 @1 h
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。tvb now,tvbnow,bttvb% o6 f; H2 r, V; a& D# V
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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