材料
w. S: a! S0 G4 n0 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K# S j" V' }+ i0 W1 q
& C2 _1 c: i* q! F雞湯1 q/ h. @$ }- n2 C8 c1 e( f0 j
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙6 i& `* m5 E% l5 ~
" N' e" H5 W0 e: W) _1 a* z公仔箱論壇
) h9 B3 C! A0 ^" H) ~4 H# L5.39.217.76做法 5.39.217.76( g R$ A s' K3 k5 l* j* p
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。3 u: [! _' D% @! k6 b
* y2 c% U; H" G5 j6 G1 G2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
& }0 C+ k' v" M: w4 Z, i
. m4 F# o( _9 [. G0 D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
8 o, u4 l n: F$ v9 ^& q- O公仔箱論壇5.39.217.76, r1 C* e d7 l. R: r8 @; o
4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
' Y! s3 {7 w0 l+ s! |% y& h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, X' m% m; }% o
5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
& X0 d- p( q" F& H3 Y! K: G公仔箱論壇
/ \9 Z; X# u( c6 H0 v+ g4 J' t+ Y* Xtvb now,tvbnow,bttvb
- r( Q$ @) A+ f7 e" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
' n0 I/ g# z" P! B |
發表於 2010-11-17 05:37 AM
| 