材料餃皮
- E2 y% y' B2 t' n; h, c; z5.39.217.76澄麵粉 3両- K7 b% p2 v- F0 v6 p( I, b
生粉 1両
5 Q" i3 B$ W: M2 {% t6 ~1 C |公仔箱論壇熱水 適量
, k4 l/ X$ S. O: \3 V& V5.39.217.76註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ W+ ^# T6 j6 e' z. H- C
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8 n' o. A; m) Ktvb now,tvbnow,bttvb
. c9 J# L! t, h1 m1 |9 B% K" u餡料
# E. W7 L# T- ?7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉粒 半斤tvb now,tvbnow,bttvb/ w) Z) u, L8 T* Q& `3 y9 J1 W
魚肉 2両5.39.217.761 k- ^0 [" ^- x* N8 }: n
蘆筍粒 1両
1 `0 f5 x, e6 N& V$ ~$ ?. y5.39.217.76甘筍粒 1両公仔箱論壇! q. c) a |5 \6 b1 }9 b: a5 v, s) J
竹筍粒 1両
- D1 }! ? G# f5 j# \5.39.217.76甘筍汁 1湯匙5.39.217.76* a. Q- c' T6 m) g& B4 X/ ]3 u
糖、鹽 適量公仔箱論壇5 |, p# N" G9 W+ `) h' Z0 j P! N' V
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做法& e+ M: c/ g7 e9 f
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 \+ n3 D4 n ^5 f; q7 s
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, @- f! h+ V: ~5 y: n0 G% @5 n% q) ^2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。5.39.217.763 W) y4 L, D( u, q& ]6 \
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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0 g7 J4 w/ g/ \) J7 A1 X9 D公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 C; F% u6 K& W* I8 S# U% @
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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