[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料0 d$ ^# r$ X9 p8 l
淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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做法
) k0 Y: f3 a* O5 o# w+ T, u3 M6 W1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。+ m$ L" }3 X) m4 t/ f! J

5 A  U( S1 f- T' a公仔箱論壇2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。
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# j  D3 u1 v8 `5 e! Y) \3 h' ~/ I5.39.217.763.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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hippy_123

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