[西式食譜] 芝士烤桃

材料
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味tvb now,tvbnow,bttvb4 p. C r9 N) d3 ] Z
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許

做法tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ o1 d4 U7 Z3 M
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。

2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 g; I! f" Y) `: W
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。