材料
+ L$ \5 h. e9 ]: }2 n! w公仔箱論壇大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克公仔箱論壇0 G. R' C( Z- l3 ~/ z$ S
' |) I ]9 j) {9 R5.39.217.76調味料
6 }2 f' P9 C% S) L5 b" B& K! z糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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8 R9 F' _/ q6 |5 ]2 X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; n! D9 ?7 b9 t
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。1 [6 W" _- r- v0 t+ K+ s
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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. b% H, b: p2 b1 P! h2 [8 D# F. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。5.39.217.76! B+ ~3 {$ _- F) I R6 a
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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