5 M# [# I8 y# Y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 Q& _ A5 q. _% {
【材 料】 ) i' P7 t$ @5 ]- {
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仿土雞腿 1隻
5 \, d2 Z7 m Q4 i$ z# i" Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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7 N' d: n( k7 P# E' B鹽 2茶匙
; C& b f, _ h: m9 ^$ Z! {" u# o: T枸杞 1茶匙 5.39.217.76! k n/ B2 p% }3 l9 S( Y- B; f
紹興酒 250㏄
- T% i' ?1 e( H3 N# P" `米酒 100㏄ 7 S# R! h; h& Q7 o
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9 O: ?6 m( l7 u& I# j7 c0 r2 d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. A5 M( v4 a0 M8 R# ]
% y& m8 U3 a0 N# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。4 ?8 J: o/ k: O
# D* b+ ?" M# Q* G4 R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。- o. K6 c) L) e5 C' c0 g
6 m* `1 v, {" A- m6 Y8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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