[甜品] 牛油圈

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材料
8 p& Y" c8 u5 e/ R5.39.217.76牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升1 @7 O! E0 X" \, M( s( e

: l. d% L1 U1 {& h
: @5 J& u6 K: ]( U6 k. j& K做法
0 y0 }0 Z9 y8 {' |/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。
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2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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4 k8 F8 r$ @+ y3 J' stvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。公仔箱論壇3 u; I3 {/ X+ w. ^5 \

) C7 X5 f1 s* w2 I  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 t! @/ [0 }/ ?
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" L* Z) R+ h% w/ r/ ^5.39.217.76用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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