[甜品] 牛油圈

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材料
; N; \/ R1 g$ atvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升
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4 D$ j" b5 J! o/ x! w( a! e) Y5.39.217.765.39.217.766 F+ G9 p( W" v# e
做法
* Q; v* i8 ]3 k0 w, Z0 g' y5.39.217.761.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇9 G) R/ P) n' L' h' l

6 N2 d4 z! N& v. t; g+ z2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
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3 X( V8 y# ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb! g) U5 G" T2 Z; D
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。( \8 [; @' k1 F! Q& R* u
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6 @5 A! h, M! k! [5.39.217.76用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

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