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牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升 E8 `- r0 I, ?0 N
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, \3 }; ~: A4 p, N2 k8 r公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 h( w1 `4 b' i% @$ e( l# T
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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; y% {+ i* E+ f4 H: C3 H9 O; ~2 n+ i2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb: E) ^& m8 x9 c- x2 i) Y7 |& @
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。5.39.217.76' h; M, H: _! s% [+ S0 @4 ~1 C& |
# x3 n0 m P* V0 q/ u# b& ?& \tvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5 w- O8 s/ K: @8 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ]# l' L$ w% C% J. F
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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