[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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% ~- r# p, C9 T0 q- e' c材料：
1 [$ j) E0 P# I3 Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb3 {( E. K6 \" g8 H0 @- S4 l6 Q+ U7 ]

+ W: @; B; Z# l! P3 x' z5.39.217.76醬配料：
3 ?; R2 E& u" A3 J" m油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、5.39.217.76/ ?# y; J  D4 P9 a9 q, n
鹽、雞粉、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- ^) Z% M1 |# J7 r: R

0 R& V+ X5 r2 H1 J" ptvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.765 M* r/ F  c  G0 w8 X' d2 j
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，* Z3 V- U0 `6 {7 c) [2 |* m9 _0 `
切成與萵筍同樣粗細的絲；
; S: }/ Z" i/ g& ^9 a; H5 `3 M# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
! l% Q! k+ \7 c: etvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，公仔箱論壇. p3 t8 Q- ~9 t4 Z) V% c1 X
快炒2-3分鐘；; L# q9 L) ]5 J7 A
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb  e# I" E; K+ D2 I4 }" l
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。