[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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材料：
% z/ \, l% m. |萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
, L) r% Z( m0 |+ q; p油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
' N, @9 R! {# T; u鹽、雞粉、米酒各適量。
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+ h$ @) [4 P4 w1 B1 t1 r3 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 ?5 k: x5 D2 w) z. j5.39.217.761) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
' H' {2 w8 s% j0 W  i切成與萵筍同樣粗細的絲；, @8 h9 O6 V6 ~+ Q
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
& f2 |  e; E( L1 @9 I) O% Btvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，9 |6 Z7 I8 h- h8 P9 Q* A- i
快炒2-3分鐘；
8 V% |" {- X$ X( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，9 f+ U+ w/ X* p5 }6 `# c( H
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。