材料
U' ~# Q) T) f. J% j: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料
5 c' y' ^2 B: {: f& u& R( d. ^5.39.217.76老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量( l9 A5 u- i+ q: @0 ?1 \; h
9 ?5 c0 S: ]# U! h e8 }: Btvb now,tvbnow,bttvb湯圓材料5.39.217.76' X) O4 V5 o$ S. W+ m1 L
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升1 K- a6 ?5 X% ]6 x2 F
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' l; U2 [( Z/ _6 t公仔箱論壇做法1 u! U7 u$ m3 T# Y; B
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。" C+ z" r: w, Q* t, A3 N) e
6 i3 _: s- B& U' X/ D9 B; M, y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
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3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
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5 t8 X9 N6 I4 _$ Z% i- y/ o) A( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: \5 |& C* t; e* Y) M
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5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。
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, }% k- i% H0 s( |9 M* Q6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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